食材：
空心菜400克、大红尖椒半个、麻油白腐乳3小块儿、细盐1克、食用油适量、蒜瓣2粒
步骤1：
空心菜择好洗干净沥水备用……
步骤2：
仔细看看，一定要是白腐乳哦……单独这么吃，肯定会觉得味道一般般，但是，往下看……会有惊喜哦……
步骤3：
红椒切丝儿，蒜瓣拍碎切末，白腐乳加一勺清水用筷子捣碎成腐乳汁备用……
步骤4：
锅中加油烧热后倒入蒜蓉炸香……
步骤5：
把红椒丝扔进去翻炒一下……
步骤6：
倒入空心菜快速炒软……加入食盐调味再翻匀一下……
步骤7：
倒入腐乳汁……
步骤8：
用筷子抖拌均匀……
步骤9：
出锅……
步骤10：
不错吧……
步骤11：
汤汁拌饭的味道都非常好呐……
步骤12：
有同学问用的白腐乳是什么样的，呐，这个啦，我家炒空心菜一直用的这个，我个人觉得它最好吃，不是广告哈
