家常菜做法

来一道茯苓霜

食材:
排骨茯苓200g、牛奶500ml
步骤1:
用矿泉水将茯苓块泡了5小时左右,茯苓块已经比较柔软了。
步骤2:
刚开始试着用手指碾碎茯苓块,但很慢,于是用捣蒜的木锤将茯苓块捣碎。
步骤3:
折腾一会终于大部分被捣碎成粉状,还有一小部分呈小块状,捣起来有些麻烦,想着后面还要用破壁机打碎就这样放笼屉上锅蒸了。入锅要蒸1个小时以上。
步骤4:
蒸好后将茯苓取出放入破壁机
步骤5:
加牛奶,我加了两盒牛奶大概是这个状态。
步骤6:
用果汁功能将其完全打碎
步骤7:
最后盛出来放置。
步骤8:
喝的时候需再用小奶锅?开根据自己口味加蜂蜜或小量糖即可实食用!
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