家常菜做法

【苏泊尔智能电饭煲】+当归茯苓山药土鸡汤

食材:
当归1根、黄芪2克、麦冬2克、白术2克、茯苓2克、淮山药2克、土鸡1只、大葱1根、姜片3片、盐适量、料酒适量
步骤1:
准备材料。大葱切段、姜切片。
步骤2:
中药用温水浸泡15分钟去除中药的苦涩味。
步骤3:
锅里加入清水,放入鸡、葱、姜、料酒,大火煮开,撇去浮沫。捞起后,用清水冲洗掉表面的血沫。
步骤4:
将清洗好的鸡放入苏泊尔电饭煲,放入中药。加入适量的清水。(一次加够,中途不能再加入水。否则味道不醇厚)
步骤5:
接上电源,按下煲汤键。时间到了以后,就可以食用了。(可以用泡好的菊花和枸杞点缀)
步骤6:
成品
步骤7:
成品
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