食材: 鸡肉500g、姜5g、当归5g、红枣5个、枸杞适量、盐适量 步骤1: 鸡肉飞水洗净血沫。 步骤2: 除了枸杞和盐放入全部的食材,一次性加入足够的清水,大火煮开转小火慢炖。 步骤3: 炖至汤色浓郁,加入枸杞和盐,再炖几分钟即可。