食材：
油豆腐30个、糯米400g、肉糜200g、胡萝卜1根、干香菇5个、木耳30g、料酒适量、葱适量、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、姜
步骤1：
胡萝卜去皮洗干净用料理机打碎
步骤2：
干香菇和干木耳温水泡软沥水用料理机打碎，糯米温水泡30分钟
葱姜洗净切碎，放入肉糜里
步骤3：
热锅倒油，油比平时炒菜多些油，倒入肉糜
步骤4：
炒变色倒入胡萝卜末，碎香菇和碎木耳炒匀，加入少许料酒，盐1勺，生抽，胡椒粉，鸡精拌匀，关火
步骤5：
倒入糯米拌匀
步骤6：
油豆腐用剪刀剪十字，用筷子把拌好的糯米塞进去，塞的满满的露出来些好看
全部塞好，上锅蒸45分钟即可
步骤7：
成品
步骤8：
成品
