家常菜做法

千层酥披萨

食材:
高筋粉200g、黄油50g、酥皮一份、酵母2g、芝士碎适量、玉米、青豆(颗粒)适量、鸡肉丁适量、食盐1g
步骤1:
将水,面粉,酵母,食盐,放入面包机, 选择-披萨面团- 揉至扩展阶段,放入黄油。 搅拌团后,静置发酵。
步骤2:
发酵好的面团取出排气, 并在烤盘上整理出方形饼胚。 酥皮切成宽条, 围在饼皮四周,酥皮要摆在饼皮上。如图。
步骤3:
刷上披萨酱,撒上芝士碎,以及青豆玉米,鸡肉丁等。可以加你喜欢的蔬菜或水果,牛肉粒培根什么的,也是很好的选择。
步骤4:
烤箱180度,预热5分钟,中层烤15分钟左右即可。
步骤5:
出炉后趁热吃哦,酥皮很脆很好吃。
步骤6:
成品
步骤7:
成品
步骤8:
成品图
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