食材：
香干4片、青椒3个、红油豆瓣酱1大勺、鸡粉少许、盐（可不加）少许、蒜蓉3瓣
步骤1：
香干和青椒。
步骤2：
香干洗净切片。
步骤3：
青椒切丝。
步骤4：
蒜蓉，红油豆瓣酱。
步骤5：
大火，炒锅倒入油，把蒜蓉倒入翻炒香。
步骤6：
放入青椒丝炒软。
步骤7：
再倒入香干，翻炒均匀。
步骤8：
加入豆瓣酱。
步骤9：
翻炒均匀。试试味道，看是否要加盐，一般都不需要加的了。
步骤10：
加点鸡粉。翻炒均匀即可。
步骤11：
真的很好吃，最喜欢吃的时候我隔几天要吃一次。
