食材：
马兰头400g、香干2块、盐4g、糖4g、香油10g、凉白开500ml、熟食用油10g
步骤1：
主要食材-马兰头一斤、香干2块
步骤2：
香干切细
步骤3：
马兰头洗干净后焯水，水中记得要放一点点盐
步骤4：
出锅后放入凉水中
步骤5：
马兰头攥干水
步骤6：
切碎
步骤7：
放入盆子里开始调味，放入适量盐、白糖、香油、熟的食用油。（熟的食用油可以让这道菜吃起来不那么寡淡，香干是咸的，所以盐要少放）
步骤8：
放在一个小碗里，压实
步骤9：
扣在盘子里，完成咯
