食材： 千张2张、葱末适量、盐1匙、干辣椒适量 步骤1： 所有食材都准备好，买回来的千张切成小块后在切成细丝备用。 步骤2： 葱和干辣椒洗净，分别切成葱末和辣椒段备用。 步骤3： 锅内倒入适量油烧热后倒入切好的葱末和干辣椒段爆出香味。 步骤4： 倒入切好的千张丝，翻炒均匀后倒入1匙食用盐和少量水，炒至千张丝断生关火盛出装盘即可。
