食材：
日本豆腐8根、大蒜5瓣、葱少许、木耳少许、黄瓜半根、洋葱半个、淀粉3勺、老抽1勺、蚝油1勺、清水20克、白糖2勺
步骤1：
葱姜切片。，蒜拍碎切碎黄瓜胡萝卜切片洋葱切块。木耳泡发焯水备用香菇切碎焯水备用，我和木耳放一起了
步骤2：
豆腐切片沾淀粉低温炸制变色捞出，菜过油颜色会好看点，不过油也可以。
步骤3：
我的菜过油炸了
步骤4：
老抽少许，加糖，加耗油清水淀粉调汁
步骤5：
少许油加葱姜蒜爆香，加调好的汁煮开放入菜和豆腐，稍微收汁出锅
步骤6：
滴入香油出锅
