食材：
日本豆腐4-5条、木耳几朵、洋葱小半个、红椒（辣椒）1/4个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、水些许
步骤1：
日本豆腐从中间切开倒出来，切成小块
步骤2：
放在淀粉盘子里均匀的裹上一圈
步骤3：
放入油锅炸到金黄捞出
步骤4：
准备其他配菜切小块，调料全部放碗里加些水调匀
步骤5：
锅中放入少许油爆香葱头
步骤6：
依次加入木耳、洋葱、彩椒，喜欢辣的放辣椒
步骤7：
放入日本豆腐，淋入调料，不够浓的可以用些水淀粉勾芡
步骤8：
出锅撒上葱花即可
