食材: 番茄酱适量、鹌鹑蛋适量、油,糖,醋适量 步骤1: 鹌鹑蛋煮熟,剥皮控干 步骤2: 油锅四成热,下锅炸至表皮发皱,金黄色 步骤3: 出锅控油,锅内留一点底油就好 步骤4: 小火放入番茄酱翻炒几下,依个人口味加入适量的白醋,白糖,改中火放入鹌鹑蛋翻炒均匀即可 步骤5: 成品~