食材：
豆腐皮50克、猪里脊肉30克、青椒小半个、胡萝卜20克、大蒜2瓣、植物油2勺、盐1勺、料酒少许、家乐热炒鲜露几滴
步骤1：
备料：将各种食材切细条，豆腐皮焯水后沥净备用
步骤2：
热锅热油，爆香蒜末
步骤3：
下里脊条，少许盐和料酒，滑炒到八成熟
步骤4：
加胡萝卜和青椒，炒至断生
步骤5：
倒入豆腐皮和少许盐，快速翻炒
步骤6：
出锅前沿锅边烹少许“热炒鲜露”提鲜
步骤7：
炒匀盛出即可
步骤8：
成品图
步骤9：
细节图
