食材：
肉片200克、娃娃菜半个、豆泡7个、金针菇100克、小米椒6个、猪油少许、生姜4片、蒜3瓣、鸡精半勺、食盐5g、干花椒10粒
步骤1：
辅助食材：小米椒，姜片，蒜。调味料：盐，鸡精，干花椒。
步骤2：
瘦肉切片，煮之前放盐和花椒粉、苕粉抓匀腌制一会儿，这样瘦肉会更入味和嫩滑。
步骤3：
准备好蔬菜洗净。
步骤4：
锅里热油，猪油做出来的汤还比较好喝，我个人比较喜欢猪油，依次放小米椒，姜片，蒜，翻炒1分钟左右。
步骤5：
然后倒入清水，大火至沸腾，依次放金针菇，娃娃菜，豆泡，转中火煮几分钟。这个时候调味放盐、鸡精、干花椒。
步骤6：
最后放肉片，完全变色后即可起锅。
步骤7：
如图所示，起锅之后也可以撒点儿葱花儿。
步骤8：
成品图。
