食材：
豆腐泡150克、猪肉250克、酱油10克、盐少许、外婆乡菜籽油适量、料酒3克、蒜末3克、胡椒粉2克、清水半碗
步骤1：
豆腐泡洗净斜切小块
步骤2：
猪肉洗净切成薄片
步骤3：
锅内放入适量的外婆乡菜籽油油，爆香蒜末后放入肉片
步骤4：
翻炒至肉片稍变色即可放入料酒翻炒
步骤5：
再放入胡椒粉和酱油翻炒均匀，倒入半碗清水翻炒均匀
步骤6：
倒入豆腐泡翻炒，加入少许盐调味
步骤7：
直到豆腐泡差不多吸收完水后即可以出锅
步骤8：
成品
