家常菜做法

蒸黑米蛋糕

食材:
黑米蛋糕粉80g、糯米粉20g、粘米粉20g、牛奶90g、鸡蛋两个、绵白糖35g、柠檬汁3滴、6寸模具一个、椰蓉适量、黑白芝麻适量
步骤1:
备好所有的食材(视频更详细)
步骤2:
搅拌均匀
步骤3:
蛋白部分糖分三次加入
步骤4:
蛋黄、蛋白混合在一起,搅拌均匀。
步骤5:
震动一下气泡。
步骤6:
撒上椰蓉、黑白芝麻,包上一层保鲜膜、锅烧开水蒸35分钟焖5分钟
步骤7:
视频教程更详细
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