食材：
蕨根粉1把、尖辣椒适量、小香葱适量、蒜2瓣、酱油2勺、醋1勺、盐适量、鸡精适量
步骤1：
蕨根粉一小把，抽上一点点泡即可。
步骤2：
水烧开
步骤3：
放入蕨根粉，多泡泡。
步骤4：
泡成这样子就差不多了，最好用手试一下是否泡软。
步骤5：
小尖辣椒、小香葱、蒜等切细。
步骤6：
放入盐、鸡精、酱油、醋、小尖辣椒、小香葱、蒜等。
步骤7：
搅拌均匀，
步骤8：
搅拌均匀，
步骤9：
搅拌均匀，
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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