食材：
干粉皮半张、黄瓜1根、花椒十几颗、醋2勺、生抽1勺、盐适量、蒜3-4瓣
步骤1：
选这种圆圆的粉皮，在昆明是买不到了，就让妈妈从老家寄来了。
步骤2：
掰成碎片，用热水泡15分钟以上。
步骤3：
黄瓜切片，洒盐，下蒜末，拌匀，腌10分钟以上。
步骤4：
将泡好的粉皮，倒入小锅中煮沸。捞出泡冷水，撕成合适的大小。
步骤5：
将粉皮倒入碗中，加入半勺盐，两勺陈醋，一勺生抽，炸点花椒油倒入，搅拌均匀。
步骤6：
倒出装盘，滑嫩的粉皮，脆脆的黄瓜。
