食材：
鸡蛋4枚、米线适量、盐少许、白菜100g、醋少许
步骤1：
选米线，干湿米线都可以
步骤2：
想知道米线是否是米做的，烧一烧就知道了，好的米线不容易燃，但会像爆米花一样炸，会有米香味，可吃
步骤3：
我一般几个蛋同时煎，用的是自家的菜油，我习惯把黄撮破，觉得好吃一下，各人口感
步骤4：
烧水煮米线，这米线亮晶晶的
步骤5：
捞起米线后，可用煮米线的水煮白菜
步骤6：
把白菜及汤倒进米线放蛋，放盐放点醋就可以了，根据你们自己的口味吧
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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