食材：
薏米80g、老鸭半只、冬瓜一饼、香菜1根、姜1小块
步骤1：
鸭子切块洗净，姜切块，冬瓜带皮切块，薏米泡水30分钟，香菜切2段
步骤2：
鸭子一定要先焯水，不然会很腥，发灰就捞起来
步骤3：
姜、鸭子、薏米一起煮1个小时先
步骤4：
撇油，冬瓜放进去再煮1小时-2小时，看自己喜欢的浓郁程度
步骤5：
撇油，放香菜，放小半勺盐，放一勺酱油，可以享受美味啦~
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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