食材：
甜玉米2根、玉米淀粉50克、面粉30克、砂糖适量
步骤1：
准备食材。
步骤2：
将玉米粒粒用手搓下来。
可以先用手指扣下来两行，之后再用手搓，特别方便，快捷。
步骤3：
搓下来的玉米粒。
步骤4：
焯水，锅中加入水大火烧开，加入玉米粒，煮约3分钟。煮好的玉米捞出。
步骤5：
捞出后放在筛网上，淋干水份。(一定要淋干水份)
步骤6：
淋干水份的玉米粒加入容器中，倒入玉米淀粉。
步骤7：
再加入糯米粉。
步骤8：
用手抓拌均匀，使每颗玉米粒都沾满粉类。
步骤9：
锅中热油。适当多倒一些，我用了正常家用的小碗，差一点满一碗的玉米油。
步骤10：
烧热的油，倒再碗里。(下面可以垫一块盘子，这样登一下不用直接端碗，端盘子即可。)
步骤11：
锅中留少许油，倒入挂满粉类的玉米粒，用勺子将玉米粒摊平整，接着转小火3-5分钟，使玉米粒都黏在一起成一块饼状。(煎的过程中不要动玉米粒，否则会散开。)
步骤12：
倒入刚才加热的一碗油，油量没过玉米为宜。转中火，升高油温，炸3分钟左右，玉米粒金黄酥脆，可以关火，可以借助铲子倒出锅中的油。
步骤13：
放在一张油纸上，吸走多余的油份。
喜欢吃甜的还可以撒一些细砂糖。
步骤14：
切开可以享用。
步骤15：
近拍图。
步骤16：
诱惑嘛？
步骤17：
成品图。
