食材：
小麦淀粉、玉米淀粉、生菜、鸡蛋
步骤1：
原材料就是这两种淀粉，比例各半
步骤2：
加水搅匀
步骤3：
浓稠程度如图，可稠不可太稀。太稀了不成形
步骤4：
蒸盘刷一层油
步骤5：
锅里放水烧开
步骤6：
倒入粉浆，打个鸡蛋进去，搅散。还可以加肉，火腿肠，随你自己喜欢
步骤7：
放点青菜碎。放进烧开水的锅里，盖上锅盖
步骤8：
事先熬好的海带汤，放点葱花。如果没有，可以现煮一点汤
步骤9：
大火两分钟基本就可以了，揭开盖可以看到面皮鼓起泡，颜色也变透明
步骤10：
用刮刀掀起来
步骤11：
晶莹剔透
步骤12：
截成两半
步骤13：
放进汤里
很适合小朋友吃的一道辅食
