食材：
蛋清2个、糖10克、玉米淀粉18克、婴儿奶粉40克、柠檬汁或白醋几滴、酸奶40g
步骤1：
提前烤箱预热五分钟以上，上下火，100度，油纸铺好在烤盘上
把奶粉，淀粉，酸奶混合调成酸奶糊，放着备用
步骤2：
搅拌均匀备用
步骤3：
蛋清中加入白醋或柠檬汁，白砂糖。
步骤4：
用打蛋器用高速打发到硬性发泡，我差不多四分钟就打好了
步骤5：
然后把打发的蛋白的三分之一加入酸奶糊里面，记得搅拌均匀了再加三分之一，上下搅拌切记不可画圈
步骤6：
搅拌均匀后，把搅拌好的，倒入剩下的蛋白里面，搅拌均匀
步骤7：
最后放入裱花袋挤出烤盘的油纸上，差不多可以挤两盘
100度，烤一个小时，我感觉我的烤箱温度偏低，我多烤了15分钟，过了一个小时要多看看，只要不变糊就行，可能有点软，冷却就硬了
