家常菜做法

面筋包塞肉

食材:
面筋包八个、猪肉馅300克、鸡蛋一个、生抽蚝油料酒各两勺、老抽一勺、清水适量、葱姜适量、包菜半颗、洋葱半颗、盐糖适量
步骤1:
猪肉馅加鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,料酒,清水,盐糖,葱姜,搅拌上劲。具体方法参考我的猪肉小馄饨菜谱,有详细介绍。
步骤2:
面筋包扣出一个小孔,不要弄断噢,手指伸进去,把内部压实。
步骤3:
满满的填入肉馅!
步骤4:
盖上盖儿!放一边备用。
步骤5:
都做好啦!
步骤6:
取砂锅,热锅,冷油,炒香洋葱。
步骤7:
加入面筋包,开口那一面向下。
步骤8:
加入生抽,老抽,蚝油,盐糖
步骤9:
加入足量开水。盖盖儿,大火煮开转小火,煮10分钟。
步骤10:
加入包菜。把面筋包挑到包菜上面。继续焖煮5分钟左右就可以了。撒一把葱花就可以开锅啦!
步骤11:
超多汁的哟!
步骤12:
肉馅也非常鲜美呢!
步骤13:
来一份嘛?
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