食材：
胖头鱼一片、生抽适量、糖适量、油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、料酒适量、耗油适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量
步骤1：
胖头鱼横切一片
步骤2：
腌制，配料全部用上，还有盐哦
步骤3：
胡椒粉别忘了，
步骤4：
热锅凉油，小火煎制
步骤5：
煎
步骤6：
翻面，腌制的汤汁淋到鱼身上
步骤7：
蚝油，酱油别忘了
步骤8：
七八分钟，如果汁干了，少许加水，最少七八分钟，因为肉片较厚，我给宝宝做的，如果喜欢干烧的，可略干些，撒些迷迭香和孜然粉，黑胡椒，味道更棒哦
