家常菜做法

轻食餐之金枪鱼泡菜炒饭+清炒蚕菜

食材:
金枪鱼泡菜炒糙米饭、糙米饭200g、金枪鱼50g、泡菜30g、蒜1瓣、葱少许、韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、白糖少许、白芝麻少许、清炒蚕菜、蚕菜300g、蒜1瓣、紫菜蛋汤、紫菜20g、鸡蛋1个
步骤1:
两菜一汤配菜大合集~
步骤2:
首先准备金枪鱼泡菜炒糙米饭: 糙米饭我是提前一天做好,冻冰箱,隔夜饭炒出来才是粒粒分明; 金枪鱼用叉子戳成小块,泡菜和蒜分别切碎备用
步骤3:
准备酱汁: 韩式辣酱1勺,番茄酱1勺,白糖少许,白芝麻少许,搅拌均匀;因为没有鸡精,所以可以放一点白糖提鲜,调节酸味
步骤4:
锅中入蒜,加入泡菜,翻炒一下
步骤5:
倒入米饭炒均匀,再加入酱汁,翻炒均匀
步骤6:
最后加入金枪鱼,在翻炒1分钟即可
步骤7:
出锅前加一些香葱,更香哦~
步骤8:
让你垂涎欲滴的成品图来啦~这颜色看着就可以多吃两碗饭!
步骤9:
接下来准备紫菜蛋汤,鸡蛋先打散备用
步骤10:
锅中加水,放入紫菜
步骤11:
加盐,生抽,耗油调味,酱油调色
步骤12:
最后淋入打散的鸡蛋,搅匀
步骤13:
出锅前加白胡椒粉和少许食用油即可
步骤14:
最简单最家常的味道就是它了~
步骤15:
最后准备清炒蚕菜: 蚕菜洗净,蒜切碎备用
步骤16:
锅中加入3g食用油,入蒜炒香,加入蚕菜翻炒
步骤17:
炒至7成熟加入蚝油,翻炒均匀
步骤18:
滑滑的,口感贼棒,来,给你吃
步骤19:
大合照,两菜一汤完成
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