食材：
鲅鱼1条、香葱适量、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、白糖适量、料酒适量、生姜适量
步骤1：
小鲅鱼去内脏处理干净后切块
步骤2：
酱汁：生抽+蚝油+白砂糖
步骤3：
清水调制而成
步骤4：
取出一口不粘锅
步骤5：
热油放鲅鱼
步骤6：
小火煎制
步骤7：
翻面煎制两面金黄色
步骤8：
放入葱白生姜
步骤9：
淋入酱汁小火慢慢炖
步骤10：
收汁撒上些红椒即可
步骤11：
酱汁我没有装盘，给两孩子直接拌饭吃了哈哈
步骤12：
成品图
步骤13：
成品图
