食材：
土豆2个、墨鱼仔300克、蒜瓣3颗、花椒少量、红干椒少量、料酒1勺、老抽1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1小勺、油辣子1勺、孜然粉少许、芝麻少许
步骤1：
墨鱼仔洗净处理干净，锅烧开水放入?一下捞出。
步骤2：
土豆切小块沥干放油锅炸两面金黄酥捞出，油热下入土豆，土豆沥干水份不然进油锅会喷油。
步骤3：
蒜和辣椒干切碎，炒锅里倒油，放入花椒蒜辣椒爆香，倒进墨鱼仔翻炒两下，放料酒老抽味极鲜酱油盐和糖，翻炒上色，倒进炸好的土豆块一起翻炒，加油辣子，撒点孜然翻炒均匀。
步骤4：
关火撒上芝麻颠锅即可出锅。麻辣鲜香~~~~
