食材: 墨鱼适量、洋葱一个、青椒一个、葱姜蒜适量、红尖椒两个、盐少量、糖少量、生抽少量、孜然粉少量、豆瓣酱适量 步骤2: 洋葱、青椒、红尖椒以及葱姜蒜切配好。 步骤3: 油锅倒油烧热,放葱姜蒜爆香。放入洋葱,炒到略软时倒入墨鱼片,继续翻炒。同时撒上盐、生抽、糖、孜然粉,倒入豆瓣酱,可依据个人口味加辣椒酱。 步骤4: 最后倒入青椒继续翻炒入味。爆炒墨鱼片便做好了。