家常菜做法

青椒墨鱼花

食材:
墨鱼250克、青椒5个、油盐适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量、淀粉适量、生姜适量、大蒜适量
步骤1 墨鱼收拾干净切花刀,放入淀粉,盐,鸡精,酱油拌匀待用,青椒切丝,
步骤2 锅底放花生油,放青椒翻炒至软,出锅,再放油烧热,放切好的生姜大蒜煸炒出香味,再放入墨鱼在快速煸炒,然后倒入青椒拌匀,放入鸡精,出锅。
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