家常菜做法

香煎金鲳鱼

食材:
鲳鱼1条、姜丝适量、葱末适量、黑胡椒粉少许、油适量、金鲳鱼3条、面粉适量、姜葱蒜适量、料酒适量、花椒粉适量、香菜一根、红枸杞三粒、油适量
步骤1:
鱼破肚,剔除内脏,洗干净备用
步骤2:
姜切片,葱切丝
步骤3:
把姜片,葱丝,花椒放到鱼肚子里
步骤4:
双面抹上盐
步骤5:
双面抹上花椒面,倒入料酒,腌制10分钟入味
步骤6:
双面摸上干面粉
步骤7:
电饼铛倒入适量橄榄油,放入抹好面粉的鱼,双面各煎三分钟
步骤8:
枸杞点缀眼睛,撒上香菜,香酥可口的金鲳鱼吃起来啦!
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