食材：
青鱼6条、盐适量、葱姜蒜适量、番茄沙司一瓶、料酒适量、酱油适量、糖适量
步骤1：
1.将鱼洗干净，瘀血黑皮都要去掉！
步骤2：
2.葱姜蒜料酒酱油糖调成汁！
步骤3：
3.锅热后放少量油（青鱼下油），放点盐防粘锅！
步骤4：
4.放鱼，颠勺，让每条鱼都滚上油！
步骤5：
5.倒入酱汁，再倒入一碗水！开锅后尝尝味道！
步骤6：
6.鱼跟汤一起倒入高压锅，倒入一整瓶番茄沙司，添水！
步骤7：
7.电压力锅25～30分钟（主刺酥软）即可！
