家常菜做法

蟹柳抱蛋

食材:
蟹棒5个、鸡蛋3个、盐少许、白胡椒少许
步骤1:
水开后放入蟹柳,中小火煮2分钟;
步骤2:
煮成丝状,过凉冷却;
步骤3:
蛋液中加入盐、白胡椒搅拌均匀,放入过凉后的蟹柳丝;
步骤4:
油热后,倒入蛋液,一面定型后,再翻面, 淋上番茄酱或少许黑胡椒就做好啦~ 因为放了蟹柳,很鲜~
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