食材： 净鲤鱼1条（1000克）、北豆腐1盒、油适量、葱少许、姜少许、蒜少许、生抽适量、老抽适量、黄豆酱适量、料酒适量、醋少许、白糖少许、盐少许、水适量、香菜叶少许 步骤1 净鲤鱼（收拾干净的）一条切成两段，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏一夜排酸，做之前取出。盒装老豆腐切成10块。
