食材： 蚬子500g、蚝油4勺、海天一品鲜/味极鲜酱油4勺、料酒2勺、干辣椒适量、麻椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量 步骤3： 起锅放油小火，放入麻椒出香味后放入干辣椒段，几秒后放入葱、姜、蒜炒香，然后按1：1放入蚝油、酱油，然后料酒，翻炒几下放入备用蚬子，翻炒汤汁收的差不多的时候关火，然后放入葱、蒜、香菜出锅。
