家常菜做法

小白菜土豆炖蚬子

食材:
小白菜300g、蚬子350g、土豆一个、粉条
步骤1:
蚬子用盐水浸泡吐沙,小白菜洗净焯水切段,土豆去皮切片,粉条洗净待用,姜蒜切丝。肉是昨天做皮蛋粥剩下的,怕浪费就放这个菜里了。
步骤2:
爆锅,炒小白菜土豆片,待土豆片变色之后调味、加水、放粉条
步骤3:
待粉条煮好后放蚬子。注意不要时间太长。
步骤4:
蚬子都开口了就关火。
步骤5:
鲜美的小白菜土豆片炖蚬子
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