食材: 小白菜300g、蚬子350g、土豆一个、粉条 步骤1: 蚬子用盐水浸泡吐沙,小白菜洗净焯水切段,土豆去皮切片,粉条洗净待用,姜蒜切丝。肉是昨天做皮蛋粥剩下的,怕浪费就放这个菜里了。 步骤2: 爆锅,炒小白菜土豆片,待土豆片变色之后调味、加水、放粉条 步骤3: 待粉条煮好后放蚬子。注意不要时间太长。 步骤4: 蚬子都开口了就关火。 步骤5: 鲜美的小白菜土豆片炖蚬子