食材：
秋葵250、文蛤250、大蒜适量、生姜适量、花椒油、胡椒
步骤1：
文蛤提前买好等吐沙，清洗干净备用。
步骤2：
秋葵喜好。要挑嫩一点的。老的秋葵会很硬。
步骤3：
切好秋葵。可爱的星星状。
步骤4：
蒜切碎。
步骤5：
热油，下姜蒜爆香，下文蛤，倒入红酒盖上盖子闷几分钟。
步骤6：
干红红酒杯半杯就可以了，根据食材量增加。
步骤7：
适量盐调味，待文蛤都张口放入秋葵翻炒。快出国时放入花椒油和花椒末。
步骤8：
出锅，撒点葱花点缀。
