食材： 扇贝肉几粒、粉丝一把、虾三个、金针菇一把 步骤1： 提前把扇贝肉拿出来解冻。解冻好的扇贝一定要处理干净。去掉腮内脏，还有一个黑黑的也要把它去掉。 步骤2： 起油锅，把扇贝和虾加姜片和料酒炒一下， 步骤3： 加水烧开炖一会，我扇贝和虾的味道给炖出来，再放入粉丝和金针菇 步骤4： 加入调料调味 步骤5： 撒点阳台蒜，成品 步骤6： 成品
