食材： 新鲜海蜇250g、青瓜1根、香菜3根、食用油10ml、料酒5g、辣椒油5g、醋少许、香油少许、生抽适量、盐适量 步骤1： 准备材料 步骤2： 海蜇用清水洗净，侵泡一个小时 步骤3： 黄瓜切丝，香菜切段备用 步骤4： 将海蜇切成丝，然后放开水中烫10多秒捞出 步骤5： 放冰水中侵泡10分钟 步骤6： 所有的佐料放一个碗里调均匀，然后将青瓜，香菜和海蜇全部拌匀
