家常菜做法

白萝卜花枝粉丝汤

食材:
白萝卜半个、花枝丸六颗、粉丝一把、白糖一茶匙、盐三克、白胡椒粉一茶匙、香油一茶匙
步骤1:
白萝卜去掉萝卜须。
步骤2:
切成半月形薄片。
步骤3:
粉丝提前用冷水泡软。
步骤4:
锅中水沸,白萝卜入锅焯烫去异味,捞出沥干。
步骤5:
用焯烫萝卜的水,将花枝丸煮至漂浮起来,捞出。
步骤6:
粉丝用剪刀剪成长段,这样便于食用。
步骤7:
另起一锅清水,煮沸后加入白糖,白糖可以让汤水鲜美可口。
步骤8:
加入已焯过水的花枝丸与白萝卜片,大火煮开。
步骤9:
加盐调味。
步骤10:
这是下入粉丝,再次煮沸即可关火。
步骤11:
加白胡椒粉提鲜增香,夏季也能起到开胃增加食欲的效果。
步骤12:
出锅,淋入香油,加了花枝丸,不加味精也汤鲜味美。
步骤13:
成品图
步骤14:
成品图
步骤15:
成品图
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