食材: 田螺500g、丝瓜一根、茭白一根、大蒜三瓣、生姜适量、辣椒一个、料酒适量、生抽适量、油适量 步骤1: 食材准备好 步骤2: 丝瓜去皮滚刀小块 步骤3: 先大蒜生姜烩香,在茭白下锅,再螺肉炒香下料酒,再丝瓜,辣椒下锅。再盐葱起锅