食材：
材料苦菊一把、熟花生50克、盐少许、生抽一汤匙、陈醋三汤匙、白糖半汤匙、香油适量、红椒1个
步骤1：
所有材料来个大合照！（红椒是装饰用的，喜欢吃辣最好用红尖椒！）
步骤2：
花生碾碎，蒜切成末！
步骤3：
红椒洗干净切丝，用开水焯烫一下沥干水分备用！
步骤4：
苦菊去根用开水冲洗干净，最好再用盐浸泡一会，捞出沥干水分，撕成小段！
步骤5：
放入之前准备的花生碎，蒜末和红椒丝！
步骤6：
调汁：一勺生抽，三勺醋，半勺白糖，一点点盐，适量麻油搅拌均匀！
步骤7：
把拌好的汁淋在苦菊上，搅拌均匀就可以了！
步骤8：
酸酸甜甜，味道不错
