家常菜做法

虾仁甜豆

食材:
虾仁250克、甜豆250豆、盐一小匙、酱油一小匙、花生油一汤匙、蒜头1~2瓣、白酒3~4滴
步骤1:
虾仁洗干净放盐和几滴白酒腌十分钟上下
步骤2:
甜豆――把两头摘了
步骤3:
洗干净沥干水备用
步骤4:
锅里放油放蒜头炒香
步骤5:
把虾仁倒进去翻炒
步骤6:
翻炒至虾仁变色了,熟了,把它先装起来
步骤7:
锅里再稍微倒几滴油,把甜豆倒进去翻炒(这里怕甜豆太干容易糊,可以加点水炒)
步骤8:
甜豆炒至九分熟
步骤9:
把虾仁加进去再加点酱油,炒至甜豆完全熟透了
步骤10:
就OK了!
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