食材： 水萝卜2根、糖15克、白米醋20克、盐3克、小米椒4根、蒜一头、姜10克、味精1克 步骤1： 水萝卜切薄片，越薄越好，撒盐，腌制10分钟，把水都倒出去。 步骤2： 切好姜片，把蒜拍扁，小米椒切小段。 步骤3： 把姜蒜辣椒都放到盆里，再加入醋，糖，味精拌匀。不需要放盐了，之前放的盐已经很多。 步骤4： 装入密封罐，放冰箱冷藏，随吃随取，尽量别做太多了，现吃现做。
