食材：
马面鱼4条、奥尔良腌制调料150克
步骤1：
主料：马面鱼4条
步骤2：
调料：奥尔良腌制调料150克
步骤3：
鱼洗净后，将外面一层皮撕掉，然后将鱼身两面打花刀
步骤4：
将打好花刀的鱼放入一容器中，将奥尔良腌制调料倒入容器中
步骤5：
将腌制调料均匀的涂抹鱼身体各个部位、放入冰箱冷藏4-5小时，中间要取出翻动2次，让其更均匀入味
步骤6：
将腌制好的鱼放入烤架上，入烤箱180度烤制15分钟
步骤7：
15分钟后取出，将腌制时剩余的腌料用食品刷将鱼两面再涂抹一次调料，让其更有味道、再入烤箱200度烤制10分钟即可
