食材：
秋刀鱼3条、盐1茶匙、烧烤料3勺、生抽1汤匙、姜3片、蒜3瓣、白糖1勺、蚝油2勺、料酒一勺、辣椒粉一勺
步骤1：
秋刀鱼收拾干净，晾干水分（或者用厨房纸巾擦干）
步骤2：
加盐一勺，均匀地涂抹在鱼身上。
步骤3：
十三香一勺，增加香味。
步骤4：
蚝油、烧烤料、生姜、蒜、料酒腌制一小时。
步骤5：
腌制好的秋刀鱼码在烤盘上。
步骤6：
东菱烤箱提前200度预热，烤盘放中层、上下火200度烤15分钟。
步骤7：
烤到15分钟时可以刷一层色拉油，烤好的秋刀鱼光泽度漂亮。
步骤8：
继续烤制五分钟，待鱼片表面呈金黄色即可。
步骤9：
烤鱼要趁热吃，凉了就会有鱼腥味。
