食材： 安康鱼尾monkfishtail500-600克、豆腐一盒、宽粉条200克、干香菇6朵、木耳小半碗、葱姜蒜香菜适量 步骤1： 切块过水 步骤2： 过油，加姜片料酒爆香，加入鱼块，出香加入水，开锅加入香菇木耳。 步骤3： 炖煮10分钟后加入豆腐块同煮，约半小时后，加入宽粉条大火煮收汁。 步骤4： 汤汁够浓后加葱末香菜碎起锅。
