食材：
鱼籽适量、盐适量（根据个人口味）、小葱2根、鸡蛋1枚（根据鱼籽量加）、黑芝麻适量、十三香少量、料酒少量、油适量
步骤1：
将包鱼籽的那层筋去掉不要。只要鱼籽。将散鱼籽，鸡蛋，黑芝麻（也可不要），料酒，十三香，盐混合在一起。
步骤2：
切小段葱留着出锅用
步骤3：
葱丝（请忽略我的刀工。哈哈）
步骤4：
加适量的油就好，鱼籽不吸油的。油热了以后，放入葱丝。
步骤5：
爆炒出小葱的香味后，倒入调好的鱼籽。
步骤6：
一直大火翻炒。炒成碎碎的更香。炒到鱼籽发金黄，能听见吱吱声就好了。不要炒的太久了，炒老了就不好吃了。
步骤7：
盛盘后，撒上小葱段。吃的时候搅拌一下，用热度闷出小葱的香味。吃着棒棒哒！很劲道。老妈说吃着有虾仁的味道。哈哈。
