食材：
鱼籽500克、盐适量、葱1段、姜片适量、蒜头1头、香菜1根、酱油1大勺、鸡粉1/4勺、胡椒粉1/4勺、蚝油1小勺、白糖1/4勺、料酒1勺
步骤1：
鱼籽洗净。葱切小段，蒜切片，香菜洗净切段。
步骤2：
油锅烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤3：
放入鱼籽，料酒，翻炒几下。
步骤4：
鱼籽微微泛白，倒入酱油，翻炒均匀。
步骤5：
倒入适量的清水，大火
步骤6：
煮开后转中火炖煮30分钟。
步骤7：
大火收汁，放入香菜，调味，翻炒均匀。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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