食材:
熟米饭两小碗、寿司紫菜两张、黄瓜半根、胡萝卜半根、鱼松适量、鱼籽100g、生菜少许、黑芝麻一把、白芝麻一把、盐一小勺、寿司醋适量、丘比沙拉酱适量
步骤1:
鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥,备用。
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步骤2:
米饭晾至温热,加入黑芝麻,盐和寿司醋抓匀。
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步骤3:
把寿司紫菜放在卷帘上,光面朝下,然后把米饭铺上去抹均匀。
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步骤4:
盖上一层保鲜膜然后翻过来,使紫菜面朝上,摆上切好的胡萝卜,黄瓜,生菜叶和肉松。
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步骤5:
小心的卷起来,注意一点一点把寿司卷起压实,一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
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步骤6:
切段,用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
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步骤7:
挤上一点沙拉酱,然后放上鱼籽~
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步骤8:
用同样的方法做了另一款,黑芝麻换成白芝麻,然后把鳄梨切薄皮盖上去,再盖一片三文鱼,撒上芝麻海苔,放一点鱼籽~
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步骤9:
いただきます╀(*′?`*)?
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